Iogurtes de gelatina (sobremesa láctea de ananás)

 Olá. Continuamos nas receitas para mais um desafio mensal “O ingrediente do mês” do Blog Intrusa na cozinha e do Flor de Rosmaninho em que o ingrediente de julho é o ananás.

Fiz os  "iogurtes" de gelatina (não são iogurtes, pois não necessitam de fermentação) de ananás.

Na verdade trata-se de uma sobremesa láctea que só leva 3 ingredientes e pode ter vários sabores, consoante o apetecimento. 

• 1 iogurte natural
• 2 pacotes de gelatina de sabor ananás
• 1 litro de leite

ATENÇÃO pois eu não testei este modo

1. Ferver o leite e dissolver a gelatina. Juntar o iogurte e misturar muito bem. Levar ao frio até solidificar.

Ou

1. Colocar todos os ingredientes num tacho e com um termômetro de temperatura,levar ao lume até atingir 50 graus e deixar 4 minutos mexendo sempre. 

1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 4 minutos, temperatura 50 C, velocidade 3
2.  Colocar nos frascos e levar ao frigorífico cerca de 3/4 horas.