Parceria Loja das Tábuas

Boa tarde.

Pois é, o blog tem nova parceria.

Trata-se da Loja das Tábuas.

Recebi hoje em casa três artigos lindos e fiquei encantada:

  - 1 espremedor de citrinos em madeira, que eu acho que vai dar um toque fabuloso às minhas fotografias;

- 1 conjunto de talheres de bambu (colher, faca, garfo, palhinha e escovilhão para a limpar);

Este lindo set vem numa bolsinha dobrável e fácil de transportar para que tenha os seus talheres sempre consigo. , 

 - 1 tábua personalizada com o atual logotipo do meu blog.

Falemos um pouco sobre a loja das tábuas. A empresa nasceu em 2011 no Porto e é uma expressão da natureza que respeita as tradições e as reinventa.

Localiza-se no centro histórico da cidade do Porto, "Património Mundial da UNESCO" e tem fornecido os seus produtos para todo o mundo.

Segundo os próprios, a loja das tábuas é uma oficina de criação instalada no edifício do Palácio das Artes, que tem um cuidado enorme no desenvolvimento dos produtos, nos seus produtores e artífices, na seleção dos materiais e das suas características, e os produtos podem ser personalizados conforme o gosto de cada cliente.

Acreditem que vale mesmo a pena visitarem o site da Loja das Tábuas AQUI.

Podem e devem também seguir a página no Facebook e no Instagram.

Em breve terei uma surpresa para vocês, Estejam atentos à minha página do Facebook.

Coffee Bean Cookies

Hoje foi dia de fazer bolinhos com o meu filho mais velho. Na verdade, foi ele que fez praticamente tudo. Foi tão bom partilharmos esta experiência!!

São deliciosos e viciantes.

A receita veio daqui.

Apenas vou deixar aqui o modo de confecão sem robot, pois foi o que fizemos. 
A manteiga e o ovo devem ser retirados do frio cerca de 30 minutos antes. Como esta receita pede quantidades muito especificas, usei uma balança digital para obter a quantidade exata.

 

Ingredientes:
- 120 gramas de farinha fina
- 12 gramas de cacau em pó
- 25 gramas de amido de milho
- 1 gema de ovo
- 75 gramas de manteiga sem sal
- 70 gramas de açúcar em pó
- 5 gramas de café solúvel
- 8 gramas de água a ferver

Preparação de forma tradicional: 
Numa taça misturar a farinha, o amido e o cacau. Reservar.

Noutra taça misturar bem a manteiga,que deve estar à temperatura ambiente, com o açúcar em pó. Juntar a gema do ovo e misturar.

Fazer o café solúvel, juntando o pó e a água a ferver e mexer bem.

Deixar arrefecer e juntar à mistura anterior.misturando tudo muito bem.

Peneirar os ingredientes secos e adicionar à massa. 

Misturar muito bem até ficar tudo incorporado. 

Formar um rolo com a massa (eu tive que levar a mistura 10 minutos ao congelador para conseguir moldar).

Cortar pedaços com 8 gramas cada e fazer bolinhas. Depois dar-lhe uma forma oval.  Colocar num recipiente que possa ir ao frio, fazer uma marca ao meio usando uma espátula, como se fosse um grão de café (usei uma pequena espátula pequenina que veio com uns acessórios para cortar queijo). 

Cobrir com película aderente e levar ao frigorifico durante 50 minutos ou ao congelador durante 25 minutos.

Depois, transferir para um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e levar ao forno a 160 graus durante 14 minutos (ir verificando cozedura).

Livro "Pessoas altamente sensíveis"

Boa tarde. Espero que se encontrem bem. Eu cá vou, com dias melhores e outros piores. Fartinha desta pandemia que se instalou no mundo. 

Saturada de ter que não dispensar o acessório máscara para sair e entrar nos estabelecimentos. De desinfetar as mão com álcool gel sempre que entro ou saio de algum lugar ou depois de  gestos tão simples como despejar o lixo. Que treta de meses, que ano desgraçado, que virus malvado.

O post que vos trago hoje é sobre um livro que a esfera dos livros me enviou há uns tempos e sobre o qual eu já devia ter falado há muito. 

Mas, os dias vão passando, a falta de condições para o ler também e por isso a review que vou fazer não é bem a que eu queria mas é a que se consegue fazer para já.

Conhecem "Pessoas altamente sensíveis" ? 

Esta obra diz-nos que duas em cada dez pessoas têm uma maior sensibilidade perante a vida, o que pode provocar stress, incompreensão e até dor.

Ser uma destas pessoas não é doença mas sim um traço de personalidade de alta sensibilidade - as  PAS ou  Pessoas Altamente Sensíveis. 

Um livro de Karina Zegers de Beijl (Amsterdão, 1952, e sedeada em Maiorca), que no ano de 2004 descobriu que era  uma pessoa altamente sensível (PAS), o que a levou a aprofundar os seus estudos, sobretudo na área do autoconhecimento. É representante nos países de língua espanhola da psicóloga Elaine Aron – por quem é certificada - e atualmente dedica-se fazer aconselhamento sobre a alta sensibilidade e realiza conferências sobre o tema. É igualmente uma grande divulgadora do traço de personalidade Sensibilidade de Processamento Sensorial. Fundou, em 2012, a Associação de Pessoas com Alta Sensibilidade de Espanha (APASE).

A pergunta que devem estar neste momento a fazer a vocês próprias é como sei se sou uma PAS? Pois bem, façam uma auto análise prévia:

- Assusto-me ou choro facilmente?;

- Sinto intensamente quando cheiro um perfume?:

- Emociono-me desmedidamente quando vejo um filme ou oiço um concerto?;

- Sou uma pessoa que desmaia perante uma má notícia ou que se angustia com o tanto que tem para fazer?

Sabia que  nem todas as  PAS são tímidas, introvertidas e querem viver protegidos do mundo? Há 30% que são pessoas extrovertidas

Este livro é um guia de descoberta. Ao navegar pelas suas linhas vai conseguir conhecer-se um pouco melhor , compreender a razão das suas atitudes e reações e até gerir melhor as suas emoções e o olhar das outras pessoas perante uma pessoa altamente sensível.

Eu pessoalmente confesso que acho que sou uma PA em certas coisas, como por exemplo chorar e assustar-me facilmente. 

Não desmaio quando tenho uma má noticia mas consigo pressenti-la antes de ela chegar. 

Aconselho vivamente a comprarem este livro.