24/01/16

Água Multivitaminada

Boa tarde. Hoje fiz a minha primeira receita Detox. Comecei por uma água.
Acho que ficou bastante saborosa.


Ingredientes:

- 1 laranja lavada e com casca, cortada às rodelas
- 1 limão lavado e com casca, cortado às rodelas
- 5 rodelas de gengibre
- Framboesas frescas - quantidade a gosto
- 3 paus de canela
- 1 pitada de alecrim

Preparação:

Com a mandolina V3 da Borner corte as rodelas de limão, laranja e gengibre usando a placa de rodelas virada para o lado mais grosso.
Coloque-as num jarro ou frasco bonito e cubra com água bem fresca.
Junte os paus de canela, as framboesas e o alecrim.


20/01/16

Produtos Paladin - Mendes Gonçalves

Olá novamente.
Eis o segundo presente que o blog recebeu hoje. Um lote de produtos Paladin .



O que trazia:

- Piri Piri Sacana limão
- Piri Piri Sacana extra picante
- Ketchup à portuguesa 450 gramas
- Saquetas de mostarda
- Saquetas de maionese
- Molho à cervejaria
- Frasco de molho de azeitonas e oregãos
- Frasco de molho de azeite e limão
- Frasco de molho tempero frango assado com limão
- Frasco de massa de alho com limão e ervas

Muito obrigada !!

Produtos Bom Sucesso

Boa tarde.
Ano novo, altura de renovar parcerias.
Hoje já recebi produtos de dois parceiros. E o primeiro a fazer-me, pessoalmente,  uma oferta foi a Orivarzea.
A simpática Anabela trouxe-me este belo cabaz.


- 3 kg de arroz Bom Sucesso Carolino
- 3 kg de arroz Bom Sucesso Agulha
- 3 pacotes de meio kilo cada de arroz Baby Rice
- 3 pacotes de meio kilo cada de arroz Bom Sucesso Integral
- 3 pacotes de meio kilo cada de arroz Bom Sucesso Aromático

Muito obrigada !!


19/01/16

Rebuçados caseiros para a tosse e dor de garganta

Olá. 
Agora que é tempo das gripes, constipações, dores de garganta, etc, estamos sempre a caminho da farmácia não é? 
Pois bem, o meu filho mais novo já se começou a queixar e eu andei nas minhas pesquisas e encontrei AQUI  uma receita de rebuçados caseiros para a tosse e dor de garganta!
Resolvi fazer mas, para meu azar, ele não gostou do sabor picante (mas muito ligeiro). Não faz mal, pois há quem goste e não se vão estragar concerteza. O certo é que eu ontem estava a começar com tosse, comi um ou dois, e hoje ainda não tossi.


Ingredientes:

- 1 chávena de açúcar (usei as cup que levam 250 ml)
- 1/2 chávena de água
- 1 colher (sopa) de sumo de limão 
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/4 colher (chá) de cravinho em pó


Preparação:

Num tacho anti-aderente, aqueça em lume brando todos os ingredientes, na ordem que está em cima.
Vá mexendo com uma colher e deixe cozinhar durante 20 minutos. 
Passado esse tempo, retire a panela do lume e deixe a calda descansar (por quanto tempo? Depende da aparência pois precisa ficar muito grossa.
Enquanto ela descansa, prepare um tabuleiro com papel vegetal ou papel manteiga, Assim que a consistência estiver grossa, com uma colher ou uma seringa/saco de pasteleiro vá formando as pastilhas no tabuleiro (eu não precisei pois a calda ficou tão grossa que só consegui mesmo tirar com a mão e no final tirei tudo inteiro e tive que partir aos pedaços).
Deixe descansar 20 minutos e polvilhe com açúcar para evitar que as pastilhas se colem umas às outras.
Use de 3 a 5 por dia (deixando dissolver na boca), especialmente para aliviar a irritação na garganta e combater a tosse.


Nota transcrita do site de onde retirei a receita: 

Este remédio caseiro vai trazer um grande alívio para a sua garganta em caso de tosse ou dor de garganta. Aprenda a fazer estes rebuçados caseiros naturais, e livre-se das infecções na garganta e acabe com aquela tosse irritante.
As pastilhas vendidas na farmácia, na sua maioria, contêm produtos químicos pesados ​​e ingredientes prejudiciais, incluindo corantes e aditivos.
Esta  pastilha caseira é feita com ingredientes simples.
Além de ser uma forte ajuda contra gripes e constipações terríveis, é uma receita que exige apenas alguns passos simples de preparação.
E pode ter certeza de que esta pastilha caseira é muito superior a qualquer pastilha industrial.
Para começar, é livre de conservantes e de outros químicos.
Na sua poderosa fórmula destacam-se o mel, o limão, o cravo e o gengibre, todos com efectiva acção contra vírus e bactérias.
Juntos nesta pastilha natural, estes quatro ingredientes vão tratar a dor de garganta, combater a tosse e actuar também contra a gripe.

15/01/16

Pérolas do mar guisadas em molho de tomate cherry com chili

Uma agradável e rápida sugestão para o almoço.



Ingredientes:

- 1 embalagem de Pérolas do mar
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- Polpa de tomate cherry com chili da Guloso (cerca de 1/4 de frasco)
- 4 batatas grandes cortadas em pedaços
- Vinho branco q.b.
- Água q.b.
- Azeite q.b.
- Sal, q,b.


Preparação Tradicional:

Na panela de pressão, cubra o fundo com azeite, deite a cebola e o alho picadinhos e deixe refogar. Quando começar a secar junte um pouco de vinho branco e mexa. Deixe apurar.
Adicione a polpa de tomate cherry com chili e apure mais um pouco, sem deixar queimar.
Junte as pérolas do mar temperadas com sal, a água e feche a panela de pressão. Coloque o pipo e quando este começar a rodar deixe cozinhar 15 minutos.
Terminado o tempo, apague o lume, deixe o vapor sair e abra a panela. Adicione as batatas e água suficiente para as cozer (verifique tempero).
Deixe cozinhar em lime médio, mexendo ocasionalmente.