Cortantes de bolachas

Boa tarde.
Desta vez venho apresentar uma página para os que adoram fazer bolachas.
Trata-se da Formas E Cortantes .

Este é um negócio particular, que ambiciona crescer e fazer face a todas as encomendas que já tem. O Sr. João Latas é uma simpatia e concerteza arranjará o que necessitarem.

Existem cortantes de todos os tipos:

- Diversos 
- De Bebé
- Do Dia dos Namorados
- De 1ª comunhão
- De formas geométricas
- De Desenhos Animados
- De Flores
- De Animais 
- De Viaturas
- De Natal
- De Letras
- De Números

E muitos mais. Passem por lá e façam a vossa encomenda.
Eu não resisti e cá em casa já moram quatro.

Um mimo de Natal 2015

Olá a todos. Ontem recebi em casa uma oferta linda da Margão e Vahiné ,

A oferta vem em forma de pinheiro de Natal e traz como ornamentos:

- Açúcar baunilhado
- Fermento de padeiro
- Rolinhos de cacau
- Gengibre em pó
- Canela em pó 
- Canela em pau
- Uma receita de bolachas de gengibre
- Umas etiquetas de Natal

Muito obrigada Vahiné e Margão.
Feliz Natal para vocês. 

Croquetes de carne

Esta é a receita de croquetes que sempre vi a minha mãe fazer. Resolvi adaptá-la à Bimby.

Aproveitei para testar a minha M-Press que comprei a uma prima minha - A Tatiana Suspiro -  da Thyta Tupperware,  e , sim gostei.

Hoje fiz croquetes de bifanas !

Ingredientes para o recheio:

- 200 gramas de restos de carne (costumo congelar as sobras de frango, febras, e as que for consumindo, com um pouco do respectivo molho).

- 1 cebola pequena

- 1 dente de alho

- 60 gramas de margarina

- Meio chouriço de carne

Ingredientes para o Béchamel (deve ficar grossinho):

- 300 gramas de leite

- 120 gramas de farinha

- Sal e pimenta q.b.

Ingredientes adicionais:

- Ovos batidos

- Pao ralado (usei com alho e salsa da Rialto)

Preparação Bimby:

Pique a carne juntamente com o chouriço, na velocidade 5/6 e reserve.

Pique a cebola e o alho , e deite no copo da bimby, juntamente com a manteiga amolecida para que não fiquem agarrados às paredes do copo. No fim refogue 7 minutos, temperatura. 100º, velocidade 1.

Junte este refogado à carne reservada e misture bem.

Sem lavar o copo, prepare o molho bechamel, juntando o leite, a farinha, o sal e a pimenta. Programe 8 minutos, temperatura 90º, velocidade 4.

No fim junte o molho à carne e envolva muito bem.

Guarde de um dia para o outro no frigorífico para que este preparado ganhe mais consistência.

Molde os croquetes, passe por pão ralado, depois por ovo batido e novamente por pão ralado.

Preparação Tradicional:

Pique a carne juntamente com o chouriço, numa picadora ou num outro robot de cozinha.

Pique a cebola e o alho e num tacho anti aderente refogue com a manteiga. Junte este refogado à carne reservada e misture bem.

Prepare o molho bechamel, juntando num tacho anti aderente o leite, a farinha, o sal e a pimenta. Deixe engrossar, mexendo sempre. 

No fim junte o molho à carne e envolva muito bem.

Guarde de um dia para o outro no frigorífico para que este preparado ganhe mais consistência.

Molde os croquetes, passe por pão ralado, depois por ovo batido e novamente por pão ralado.

NOTA: Congele primeiro os croquetes antes de os fritar para não abrirem. 
             Para o dobro da quantidade de carne utilize o dobro dos outros ingredientes. 

Oferta Iswari

Apresento-vos os novos produtos da ISWARI .

Trata-se dos novos pequenos almoços de Aveia :

- Aveia Germinada Banana Bliss

- Aveia Germinada Cacau & Goji Bio

- Aveia Germinada Planta Divina Bio 

Obrigada Iswari. Em breve darei o meu feedback. 

Passatempo de Natal de 2015

Boa tarde. .
Pois é, o ano passa a correr e estamos a aproximar-nos a passos largos do Natal.
A minha página do facebook e blog uniram-se a quatro fabulosos parceiros para vos mimar.
Serão 7 (sete) prémios para entregar a 7 (sete) vencedores. Infelizmente, e não é por mim, o passatempo NÃO poderá abranger as Ilhas .´

A participação no passatempo será feita SOMENTE na página do  facebook .

Regras OBRIGATÓRIAS:
- Like na página Bimbexpress e Seguir Blog  (Juntar-se aos seguidores)
- Like na página Bom sucesso
- Like na página Sabores da Ponte
- Like na página Dulcis
- Like na página Iswari
- Partilhar Publicamente o passatempo
- Deixar um comentário com link da partilha;  nome de seguidor das páginas e do blog;  número do like  na minha página; mencionar 7 amigos e convidá-los a participar.7
O passatempo começa hoje, dia 1 de Dezembro e termina no dia 10 às 23h59m e o sorteio será feito via random.
Boa sorte a todos. FELIZ NATAL

Prémios: BOM SUCESSO:  1 cabaz :
1 embalagem de cada de BS 500g (carolino, agulha, aromático e integral)
1 embalagem de Baby Rice
1 avental ( este fica pendente se entregam a encomenda feita dos mesmos a tempo da entrega dos cabazes)
SABORES DA PONTE:  1 licor e 1 doce.
DULCIS :  1  código de desconto
ISWARI:  3 pequenos almoços de aveia