Compota de Dióspiro

Ando numa de me apetecer experimentar fazer coisas com dióspiros. Acho que é a primeira vez que tal me apetece. Dizem que vamos mudando com a idade e parece que é mesmo verdade. Enfim...
Posso dizer que ficou muito boa.

  

 

 

Ingredientes:

 

- 500 gramas de diospiro sem pele e sem pé

- 500 gramas de açúcar amarelo

- 1 saqueta de preparado para compotas de fruta (pectina) ** - 25 gramas

- 1 limão descascado e sem caroços

 

Preparação:

 

Tire a pele e o pé aos dióspiros e coloque-os no copo da bimby, juntamente com o açúcar, o preparado e o limão.

Triture 20 segundos na velocidade 4.

Programe 30 minutos, temperatura 100º C, velocidade 1.

Findo este tempo, se achar que o doce está liquido, programe uns minutos na temperatura varoma na mesma velocidade, sem o copinho da tampa mas com o cesto do copo para não salpicar. até ter a consistência desejada.

 

Deite o doce ainda quente em frascos esterilizados, feche bem (use frascos de tampa de metal ou de rosca) e deixe arrefecer de cabeça para baixo.

 

** O preparado que usei é da Condi e a sua composição é açúcar e pectina. Vem em saquetas de 25 gramas cada ,

Imagem retirada da Internet

 

E um produto novo para eu testar.... Boots

Boa noite a todos. Como Embaixadora da Boots, ocasionalmente recebo produtos para testar. E posso dizer que até agora fiquei fã de todos.

Os solares; o sérum facial; o creme de dia para pele seca; o  creme de noite para pele seca; o creme dos olhos ,  a água tonificante luminosa e agora vou poder experimentar o Leite corporal protetor. Que bom, pois andava mesmo a querer testá-lo.

Obrigada Boots. Em breve virei dar o meu feedback.

Vencedores do passatempo Bimbexpress/Ramiro Leão

Boa tarde. E após troca de ideias com a Editora Ramiro Leão, chegámos de múto acordo sobre quem são os dois vencedores do passatempo por nós promovido.

Assim, sem mais demoras os vencedores foram escolhidos pela originalidade da frase enviada e são:

1 - Ana Paula Pais  :

BIMBEXPRESS alimenta o seu corpo de forma saudável, EDITORA RAMIRO LEÃO alimenta-lhe o intelecto, a união perfeita para si, para mim e para os nossos.

 2 - João Rodrigues :

O laboratório é a minha vida
Sou cientista de profissão
Tenho uma vida divertida
Mas não faço nenhuma explosão...
Quando chega a hora de cozinhar,
Vou para a cozinha sem stress
Pois seu que tenho para me ajudar
A minha amiga Bimbexpress...
E como cozinhar é uma ciência
E requer imaginação
Mostro que tenho inteligência,
Escolho a Editora Ramiro Leão!
Com duas filhas para criar...
Ainda bem que existe a Bimbexpress,
Para me ajudar a cozinhar...
Dou largas à imaginação
Misturo muitos ingredientes

 

Parabéns aos dois vencedores e fíco a aguardar mensagem mail com os vossos dados para envio do prémio.

 

Em nome do blog e da Editora Ramiro Leão, obrigada pela participação.

 

Penne com Fiambre e Bacon

Olá boa noite. Não sei se vocês também são assim, mas eu, quando vejo nalgum sítio, uma receita cujo aspecto e/ou ingredientes me agradam, tenho que, mais cedo ou mais tarde ir testá-la. Foi o que aconteceu com esta que encontrei aqui . Alterei alguns ingredientes, fiz algumas adaptações e o resultado foi perfeito.

Ingredientes:


- 250 gramas de Penne
- 100 gramas de afiambrado cortado em cubos
- 200 gramas de cubinhos de bacon
- Mistura de 4 queijos ralados
- 1 receita de molho Béchamel feito na Bimby (700 gramas de leite, 60 gramas de farinha, 40 gramas de manteiga, 1 colher medida de Knorr de galinha em pó, uma pitadinha de sal e noz-moscada e pimenta, q,b.) *



Preparação:

Cozer a massa em água fervente temperada com sal e “al dente". No fim de cozida, escorra e deite-a num tabuleiro.  Entretanto faça o Béchamel * , deitando os ingredientes no copo da Bimby, misturar 10 segundos na velocidade 6 e depois programar 9 minutos, temperatura 90º C, velocidade 4.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Numa taça misture bem o Béchamel, o fiambre e o bacon em cubos e a quantidade de queijo a gosto.
Deite a mistura por cima da massa e envolva bem.
Polvilhe com mais mistura de 4 queijos..
Leve ao forno a gratinar..

 

Passatempo Bimbexpress/Sabores da Ponte

Bom dia. Hoje é dia de iniciarmos um novo passatempo. Desta vez com a parceria de Sabores da Ponte .

 



E, sem mais demoras vamos às regras que são bem simples.

1 - Gostar da página de Sabores da Ponte no facebook (deixar nome de seguidor
2 - Gostar da página do Bimbexpress no facebook (deixar nome de seguidor)
3 - Ser Seguidor oficial deste blog aqui (deixar nome de seguidor):

 

4 - Partilhar em modo Público o passatempo (deixar link de partilha)

5 - Escrever em comentário no post do passatempo no facebook que estão a participar e a seguinte frase : "O Bimbexpress eu gosto de visitar e um belo produto dos Sabores da Ponte ao mesmo tempo degustar".

Para isso devem clicar na imagem e abrir. Devem fazer lá a partilha e o comentário.

 

O passatempo começa agora e termina no dia 18/11/2013 às 23h59m e o vencedor será sorteado por Random.

 

O prémio será um cabaz composto por um Licor de Alecrim; um doce de Abóbora com Coco e uma compota de Pêra com Abacaxi.

 

 

 

Boa sorte a todos.