Trago-vos uma novidade que tive o privilégio de receber em casa.
Como já vem sendo hábito, a Margão está sempre a surpreender-nos com ofertas e desta vez posso garantir que é bem aromática.
Trata-se do novo Pimentão de La Vera .
Diz-se de sabor e aroma fumados, intensos
e penetrantes devido ao processo de secagem de fumo a que se submetem os
pimentos.
Não sei pois ainda não testei, mas o que é um facto é que assim que abri a caixa imaginei-me-me num fumeiro, tal não foi o delicioso aroma que senti.
Uso - Tal como o Pimentão
Doce, o Pimentão de La Vera poderá ser utilizado em carnes de cabrito e porco
assadas, grelhadas ou fritas, vitela assada, bacalhau assado e molho à
escabeche. Para um toque fumado pode também polvilhar legumes acabados de
cozinhar com Pimentão de La Vera.
0 comentários:
Enviar um comentário
Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem.
Obrigada
Alexandra