Tarte de natas

Boa tarde. Veio mesmo a calhar encontrar esta receita no blog Acção na Cozinha pois estava urgentemente a precisar de gastar natas. 

Como usei natas já açucaradas reduzi a quantidade de açúcar. 
É mesmo deliciosa esta tarte. 

Ingredientes:

- 1 placa de massa folhada

- 300 gramas de leite

- 200 ml (1 pacote) de natas açucaradas Sodifer Bravo Cream 

- 175 gramas de açúcar (meti 150 gramas)

- 50 gramas de farinha

- 5 gemas

- Casca de 1 limão

- 1 Pau de canela

Preparação:

Coloque no copo da bimby, todos os ingredientes excepto a casca do limão e o pau de canela e programe 5 segundos na velocidade 4.

Coloque a borboleta, junte o pau de canela e a casca do limão e programe 18 minutos, temperatura 90º C, velocidade 1,5.

Estenda a massa numa tarteira de fundo amovível.

Rejeite o pau de canela e a casca do limão e coloque o preparado na forma.

Leve ao forno, pré aquecido a 200º C, cerca de 25 minutos.

A forma usada foi a Tarteira de fundo amovível d'A Metalúrgica.