04/11/12

Cuajada de aroma de caramelo

Boa noite. Hoje saiu mais uma cuajada. Desta feita de aroma de caramelo.
Outra aprovada :)
Está assim branquinha, mas acreditem que o sabor a caramelo é intenso.


Ingredientes:


- 1 l de leite meio gordo
- 5 gotas de aroma concentrado de caramelo
- 1 saqueta de Cuajada
- 100 gramas de açúcar
-Caramelo liquido q.b (opcional)

 
 

Preparação:

Juntar todos os ingredientes no copo e mexer bem 6
segundos na velocidade 4.
Programar 6 minutos, temperatura 90º C, velocidade
4.
Quando terminar, deitar em taças, com um pouco de caramelo no fundo (opcional) deixe arrefecer e
levar ao frigorífico umas horas.

NOTA: Fiz o caramelo na Bimby

O aroma concentrado de caramelo