Pota no Forno

Boa noite, Mais uma receita para o desafio de Natal do grupo a que pertenço. Desta vez umas tiras de pota do blog 5 meninas 5 sabores .

Ingredientes: 

- 700 gramas de tiras de pota (usei tentáculos de pota)

- 2 folhas de louro

- 4 dentes de alho 

- 1 cebola grande

- Azeite q.b.

- Pimenta, colorau e sal q.b.

Preparação tradicional:

Cortar a cebola em rodelas e fazer uma cama de cebola num tabuleiro de ir ao forno.  

Colocar as tiras de pota por cima e em cima as folhas de louro, os dentes de alho picados, a pimenta, o colorau e o sal.

Regar com azeite e levar ao forno a 220º durante cerca de 25 minutos

Nota: Para cortar a cebola às rodelas usei a minha mandolina V3 da Borner.