Quando vi esta receita AQUI não resisti.
E foi hoje, para comemorar o sexto aniversário do blog, que me arrisquei.
E foi hoje, para comemorar o sexto aniversário do blog, que me arrisquei.
Ingredientes:
- 10 ovos
- 10 ovos
- 380 gramas de açúcar
- 20 gramas de farinha tipo 55
- 500 gramas de leite
- 1 pau de canela
- Casca de 1 limão
- 20 gramas de farinha tipo 55
- 500 gramas de leite
- 1 pau de canela
- Casca de 1 limão
Preparação Bimby:
Ligar
o forno a 250ºC e
colocar as formas (não vidradas) de tigeladas dentro do mesmo cerca
de 30
minutos.
colocar
no copo: os ovos, o açúcar e a farinha e programar 2 minutos na velocidade 3. Deixar repousar no copo a massa.
Colocar
o leite ao lume (no fogão) com o pau de canela e a casca de
limão. Assim que levantar fervura desligar o lume e retire o pau de
canela e a casca de limão.
Programar a Bimby 2 minutos na velocidade 3 e adicionar à massa o leite fervido pelo bocal.
Deixar repousar no copo cerca de 10 minutos-
Com uma espumadeira retirar a espuma da massa.
Voltar a colocá-las no forno durante 10 minutos a 250º C (verifique se é necessário estarem mais tempo no forno).
NOTAS:
- Deixar os recipientes bastante quentes antes de por líquido dentro. (ficam 20 a 30 minutos no forno ligado a 250ºC). Este é o tempo de fazer a receita de deixar descansar.
- Quando fizer a receita, o liquido vai ficar com espuma dos ovos ao de cima. Retirar a mesma com uma espumadeira. Volta a mexer líquido um bocadinho e só depois enche as formas até cima.
- Deixe as tigeladas arrefecerem bem antes de as desenformar (devem estar bem frias).
- Deixar os recipientes bastante quentes antes de por líquido dentro. (ficam 20 a 30 minutos no forno ligado a 250ºC). Este é o tempo de fazer a receita de deixar descansar.
- Quando fizer a receita, o liquido vai ficar com espuma dos ovos ao de cima. Retirar a mesma com uma espumadeira. Volta a mexer líquido um bocadinho e só depois enche as formas até cima.
- Deixe as tigeladas arrefecerem bem antes de as desenformar (devem estar bem frias).
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