Tarte mascarpone com bagos de romã

Olá boa tarde. Hoje fiz uma tarte super rápida e bem deliciosa.

Ingredientes: 

- 1 uma receita de massa quebrada feita na Bimby (ver AQUI) - pode usar de compra

- 250 gramas de queijo mascarpone Galbani

- 50 ml de natas

- 50 gramas de açúcar em pó

- Essência de baunilha q.b.

Preparação do Recheio de mascarpone de modo tradicional: 

Numa taça bater o mascarpone com as natas frias. Juntar o açúcar e a essência e bater até ficar homogéneo. 

Preparação do Recheio de mascarpone na Bimby: 

Misturar todos os ingredientes na velocidade 3/4, até ficar homogéneo.

Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa (não retirar o papel vegetal, no caso de usar a de compra, ou forrar a tarteira com papel vegetal, no caso de ser você a fazer a massa) que a envolve. Fazer uns furinhos na massa e levar ao forno a 180º C durante 15 minutos ou até dourar. 

Retirar do forno e deixar arrefecer. 

Espalhar o creme de mascarpone por cima e reservar no frigorífico até servir.

Decorar com bagos de romã e chocolate em pó (opcional).