SEMI FRIO DE PUDIM BOCA DOCE

Boa tarde. Querem uma sobremesa fácil, fresca e colorida?  Aqui fica e espero que gostem. 

Ingredientes: 

- 1,5 embalagem bolacha Maria (para a próxima uso só um pacote)
- 160 g manteiga
- 4 embalagens de pudim "Boca Doce" de sabores a gosto
- 2 litros de leite
- 4 embalagens de cuajada
- 12 colheres de sopa de açúcar

Preparação Bimby: 

Partir as bolachas aos bocados para dentro da bimby, dar dois golpes de turbo e de seguida 15 segundos na velocidade 6. Reservar alguma bolacha moída para decorar no final.

Juntar a manteiga à restante bolacha e colocar na Bimby 2 minutos, temperatura 37º C, velocidade 3 e meio.

Deitar o preparado numa forma de aro amovível, calcar bem e levar ao frio até fazer o primeiro pudim.

Deitar no copo 500 gramas de leite, o pudim escolhido, um pacote de cuajada, 3 colheres de sopa de açúcar, e programar 10 segundos na velocidade 6.

Colocar de seguida 9 minutos, temperatura /90º C na velocidade 3 e meio. Deitar na base preparada, com ajuda de uma colher para não fazer buraco.

Levar ao frio.

Fazer da mesma maneira para os outros pudins e no final decora-se com a bolacha ralada reservada. 

Preparação Tradicional: 

Partir as bolachas aos bocados para dentro de um processador de alimentoa e reduzir a pó. Reservar alguma bolacha moída para decorar no final.

Juntar a manteiga à restante bolacha misturar bem até ligar tudo. 

Deitar o preparado numa forma de aro amovível, calcar bem e levar ao frio até fazer o primeiro pudim.
Preparar o primeiro pudim de acordo com as instruções da embalagem, mas juntando também a cuajada (deitar o conteúdo da saqueta numa caçarola, juntar 4 colheres de sopa de açúcar e a cuajada dissolvida num pouco de leite (retirar do meio litro de leite que vai a usar). Adicionar o restante leite à mistura e deixar ferver 2 minutos mexendo sempre. 

Deitar na base preparada, com ajuda de uma colher para não fazer buraco.

Levar ao frio.

Fazer da mesma maneira para os outros pudins e no final decora-se com a bolacha ralada reservada.