Batatas gratinadas com quatro queijos

Boa noite. 

Hoje ao jantar, e para acompanhar umas costeletas, fiz um gratinado de batata que ficou delicioso.

Contei com a ajuda da minha mandolina da V3 da Borner para cortar as batatas ás rodelas e para isso usei a placa com o lado para fazer rodelas mais grossas. 

Ingredientes:

- 1 dente de alho

- 3 batatas grandes, para cozer, cortada em rodelas 

- 1 pacote de natas

- Leite q.b.

- 1 colher de chá de sal

- 1 pitada de pimenta moída

- 1 pitada de noz moscada moída

- Mistura de 4 queijos ralados 

Preparação Bimby:

Pré-aqueça o forno a 210º C.

Coloco o alho no copo da Bimby e pique 5 segundos na velocidade 5.

Adicione a batata, as natas, o leite, o sal, a pimenta e a noz moscada e programe 20 minutos, temperatura 100º C, velocidade colher inversa.

Deite a mistura num pirex. Polvilhe com os 4 queijos ralados e leve ao forno durante 15 minutos a 210º C.

Preparação Tradicional:

Pré-aqueça o forno a 210º C.

Pique o dente de alho bem picadinho e deite num tacho. 

Adicione a batata, as natas, o leite, o sal, a pimenta e a noz moscada e deixe a batata cozer.

Deite a mistura num pirex. Polvilhe com os 4 queijos ralados e leve ao forno durante 15 minutos a 210º C.