Massa de Camarão da Iva Gama

Boa tarde gente gira. 

Espero que estejam todos bem. Deste lado está tudo ok. 

A retomar aos poucos as minhas publicações, aproveito para os desejar uma ótima semana. 

Segue uma deliciosa e rápida receita da Iva Gama, daquelas que se metem os ingredientes todos ao mesmo tempo a cozinhar e em 18 minutos temos a refeição pronta - massa com camarão.

Espero que experimentem e gostem tanto como eu gostei , que foi muito. 

Fiz metade da dose e chegou perfeitamente para 3 pessoas. 

Vou deixar a receita com inteira, ou seja, deve dar para 6 a 8 pessoas. 

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 30 gramas de azeite
• 150 gramas de tomate aos pedaços
• 150 gramas de mistura de legumes (não coloquei pois não tinha nada com jeito em casa)
• 300 gramas de massa cotovelo grande
• 350 gramas de gambas ou miolo de gambas 
• 700 gramas de água quente
• Temperos a gosto (usei pimentão doce, mostarda em grão, sal, molho de ostra)

1. Rale os legumes e pique a cebola e os alhos.
2. Num tacho antiaderente coloque a cebola, os alhos e o azeite e refogue ligeiramente sem deixar queimar.
3. Adicione os restantes pela seguinte ordem - tomate, legumes, massa, gambas descasadas, ou miolo, água quente e temperos.
4. Deixe cozinhar até a massa estar al dente. 
   

1. Rale os legumes.
2. Coloque no copo do robot a cebola, os alhos e o azeite e programe 5 segundos na velocidade 5. 
3. Juntar os outros ingredientes pela seguinte ordem - tomate, legumes, massa, gambas descasadas, ou miolo, água quente e temperos.
4. Programar 18 minutos, temperatura 120ºC, velocidade colher inversa.