Cogumelos com linguiça

Hoje tornei a fazer uma entrada bem simples e muito apetitosa, a qual já não fazia há uns tempos.

É uma excelente sugestão para servir antes de um jantar ou almoço com amigos, por exemplo.

Ingredientes:

- 250 gramas de cogumelos frescos

- 3 dentes de alho

- 50 gramas de azeite

- 2 linguiças (daquelas fininhas)

- Salsa ou Coentros, a gosto

- Sal e pimenta, q.b

Preparação:

Corte os cogumelos em pedaços de tamanho a gosto.Deite para o copo da Bimby os alhos descascados, a salsa ou os coentros e o azeite e pique 7 segundos, velocidade 5.Adicione os cogumelos, o sal e a pimenta e programe 10 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 1 colher inversa.Junte a linguiça cortada às rodelas e programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidade colher inversa.

NOTA:
Pode-se congelar e depois basta tirar na véspera e aquecer.