Waffles Belgas .... e Meia.Dúzia

Para o lanche, os meus filhos pediram-me waffles.

Esta receita é sem dúvida muito boa. Ele adoram, e foi uma bela oportunidade para experimentar uma compota em bisnaga do meu parceiro meia.dúzia . E, mais uma onde usei o sal que um outro parceiro me enviou - Necton .

Experimentei o sabor pêra rocha/baunilha e ficou aprovadíssimo.

E, com o auxílio de duas máquinas fantásticas, o resultado só podia ser óptimo.

Ingredientes:

- 300 gramas de farinha

- 1 colher de sopa de açúcar

- 2 colheres e meia de chá de fermento em pó

- 1/4 colher de chá de sal Necton

- 4 ovos tamanho L separados

- 300 gramas de leite

- 75 gramas de margarina derretida

- 2 colheres de chá de extracto de baunilha

Preparação :



 Coloque uma taça sobre a tampa do copo da bimby e ponha a balança a zero. Pese a margarina e derreta-a.

Deite todos os ingredientes, pela ordem indicada, no copo da bimby e misture 1 minuto na velocidade 4.

Bata as claras em castelo e envolva-as suavemente na mistura anterior, com a ajuda da espátula.

E pronto, aqueça a máquina dos waffles, unte e deite uma quantidade de massa. Feche a máquina e espere estar pronto.