Enrolado de queijo de ovelha Paiva

Boas. Tempo quente pede refeições rápidas e simples.
Foi nessa linha que saiu um belo de um folhado de queijo de ovelha fatiado Paiva e fiambre.
Ficou delicioso mesmo.

Ingredientes:

- 1 base de massa quebrada (usei da de compra mas podem fazer na bimby )

- 2 cubos de manteiga com alho

- Fatias de fiambre q.b.

- Fatias de queijo de ovelha fatiado paiva q.b.

- Ketchup Paladin q.b.

- Ovo para pincelar

- Orégãos para polvilhar

Preparação :

Pré-aqueça o forno a 200 º C.

Desenrole a base da massa (no caso de ser da de compra). Meta num tabuleiro com papel vegetal por baixo (a de compra traz o papel).

Pincele com kechup Paladin - quantidade a gosto) e por cima espalhe a manteiga com alho aos pedaços.

Disponha as fatias de fiambre e as fatias de queijo ao meio da base.

Dobre unindo as extremidades ao meio e dobre as pontas em envelope.

Pincele com o ovo batido e polvilhe com os orégãos.

Leve ao forno a 180º C até estar dourado por cima.Sirva acompanhado por uma salada e delicie-se.