Olá.
Se vocês soubessem a quantidade de posts que tenho guardados em rascunho, até se admiravam. A verdade é que a fluidez de publicações nem sempre é igual à das minhas bimbices e por isso algumas receitas vão ficando arquivadas até serem publicadas, ora por não se ter tempo na altura devida para o fazer, ora simplesmente porque não me me apetece no timing certo.
Mas enfim... são coisas!!!
Esta receita foi o jantar de ontem. è uma receita do Chef Gordon Ramsay. Deliciosa.
Ingredientes :
- 4 peitos de frango cortados em bifes
- Pão ralado (feito na Bimby)
- Farinha q.b.
- 2 ovos batidos
- Sal, pimenta e sumo de limão para temperar os bifes
- Molho de tomate (livro base mas com manjericão em vez de oregãos)
- Queijo mozarella fresco (bola)
Preparação :
Temperar os bifes e panar , passando por farinha, ovo batido e pão ralado.
Frite em óleo quente e reserve num tabuleiro de ir ao forno.
Cubra com molho de tomate e com rodelas de queijo mozarella.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até derreter o queijo.
Sirva, por exemplo, com legumes ou salada de alface e arroz branco (Bom Sucesso),
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Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem.
Obrigada
Alexandra